Опознай кафето
Видове кафе и пътят на кафето
3
мин
Скромното кафеено зърно започва своето пътуване, сгушено в центъра на кафе черешата, готова за бране. То е скрито съкровище, обичано от хора по целия свят. Благодарение на тази споделена страст към кафето хората все повече се чудят откъде идва тяхното кафе и защо някои кафета имат толкова различен вкус? Прочетете, за да откриете произхода на нашите любими блендове кафе.
От къде идва кафето?
Чудили ли сте се някога къде расте кафето? И защо различните сортове кафе толкова много се различават по вкус?
Днес кафето расте в приблизително 50 страни в така наречения кафе пояс, включително в областите на Африка, Южна Америка и Азия. Тези области съчетават точната комбинация от надморска височина, почва и климат за отглеждане на висококачествени кафе зърна.
Днес кафето расте в приблизително 50 страни в така наречения кафе пояс, включително в областите на Африка, Южна Америка и Азия. Тези области съчетават точната комбинация от надморска височина, почва и климат за отглеждане на висококачествени кафе зърна.
Африка
Поради отличителния им вкус, Африканските кафе видове се смятат за едни от най-добрите в света. Традиционно Африканско кафе се отличава с:
- Изразена сладост
- Ниска към средна киселинност
- Средно към тъмно изпичане
Знаеш ли, че кафето расте в повече от 50 държави по света? Те са известни като "кафения пояс" ката включва територии от Африка, Южна Америка и Азия.
Латинска Америка
Някои от най-популярните кафе марки идват от района на Латинска Америка. Вкусът е универсално харесван, а някои от ключовите характеристики на кафе зърната са:
- Аромат на ядки
- Ниска киселинност
- Светло до средно изпичане
Азия
Азиатските кафета са популярни с уникалната им пикантност и плътния, неповторим вкус. Азиатското кафе се характеризира с:
- Земни нотки
- Деликатна киселинност
- Тъмно изпичане
Избрани статии
Открий някои от най-четените статии от целия сайт
